第53章
杨思楚应声好，摘了头巾和围裙，因见天气晴好，便没用唐时送，和范玉梅慢慢走回去。
一路走，一路介绍街道两边的铺子，包子铺做生意奸猾，菜包子皮薄馅多，可肉包子的皮却非常厚；卖烧饼的却很实诚，这么多年，烧饼的个头还是那么大，不像有些铺子的烧饼越来越小。
范玉梅听得饶有兴致。
不过三五分钟，便到了枫叶街。
杨思楚开锁进屋，先从暖水瓶里倒水沏了茶，问道：“伯母，这条裙子没量尺寸，是估摸着做的，您穿着可合适？”
范玉梅笑呵呵地说：“春天时候穿着刚好，最近兴许长肉了，腰身这里略有些紧。”
杨思楚道：“那我另外给您做一条吧，暗红色的好不好？”
“不用”，范玉梅推辞，“我有衣裳穿，你功课紧，别耽误你念书。”
“不麻烦，学习也不在一时半会儿的工夫上面”，杨思楚去廖氏屋里找来尺子，顺便把先前那块暗红色的缎面找来，“您看这个颜色行吗？到时候您穿着出门，就可以说……说是还没过门的儿媳妇孝敬您的。”
这话真正是说到范玉梅心坎上了。
范玉梅听得心花怒放，趁杨思楚给她量尺寸的时候，温声问道：“阿楚，你跟阿靖吵架了？”
杨思楚“嗯”一声，“五爷告诉您的，他没说因为什么？”
范玉梅气道：“他就是一个锯了嘴的葫芦，问他十句都换不回一句话。我是自己琢磨出来的。文竹说这阵子畅合楼那边伺候的都提心吊胆的，说不定哪天就被发落了。还有萱平苑旁边那片竹子长得好好的，不知阿靖抽什么风，让人都砍了。”
杨思楚大吃一惊，“都砍了？”
“可不是”，范玉梅不满地说：“往常我出门溜达，在竹林里走一走，听着索索的竹叶声，心里挺舒畅。现在出门就是光秃秃一片，真正难看。”顿一顿，问道：“阿靖欺负你了？”
杨思楚欲言又止，片刻才慢吞吞地说：“可能别人都觉得没什么，算不上欺负，可我心里就是存着气……我见不得他待别人比对我好，我才是他三媒六聘要娶的人对不对？”
她正蹲在地上量腿长，此时便仰了头，净白的小脸上一双黑漆漆的眼眸，清澈透亮，含着委屈。
这种希望男人独独爱宠自己的念头，哪个女人没有过？
范玉梅新婚时，也曾经因为去世的朱氏含酸吃醋过。
听闻此言，范玉梅立刻握住杨思楚的手，“孩子，你没错，就该冷着他给他个教训，让他知道谁远谁近。不过……也别冷太久。阿靖不糊涂，他知道谁才真正待他好。”
杨思楚嘟着嘴，忿忿不平地说：“那我也不想上赶着他……早就说畅合楼加盖的厨房要打架子，现在打成什么样子，打好了没有，五爷也不说让我看看？”
这是给陆靖寒一个台阶下。
范玉梅心知肚明，唇角弯一弯，又长长叹口气，“阿楚，你要是我亲生的闺女该多好！阿靖傻人有傻福，也不知道哪一世修来的福气相中了你。”
杨思楚抿了嘴笑，“伯母如果真是我亲娘，可能也得天天点着我脑门骂。”
这倒是真的，当爹娘的总觉得孩子离自己的要求还差那么一点点。
范玉梅“噗嗤”笑出声，“总比阿靖那头犟驴强。”
两人正说着话，廖氏提着竹篓急匆匆地进了门，笑道：“陆太太真是对不住，面馆一堆事儿，刚忙完……阿楚去厨房看看有什么菜，中午留陆太太吃饭。”
范玉梅婉言推辞，“不用麻烦，我回去吃。”
廖氏笑道：“麻烦什么，都是现成的菜，水盆里的鱼还是前天秦秘书送过来的。”
杨思楚也劝，“伯母就留下吧，要不回去您也是一个人吃饭。”
陆家中午各房都是自己吃，即便是晚饭，也不会总是一大家子人全凑在一起。
范玉梅想一想，应道：“那我就不客气了。”
廖氏陪着范玉梅在厅堂说话，杨思楚则去厨房准备中午饭。
三个人做四菜一汤就足够丰盛了。
厨房里有肉有鱼，廖氏拿回来一碗鸡块，一碗排骨，都是炖熟了的，还有六只芝麻烧饼。
杨思楚打算做香菇鸡块、红烧排骨、清炒山药和凉拌菠菜，再加个冬瓜丸子汤。
鱼是活的，需要宰杀去鳞去内脏，太过麻烦，就先不做了。
合算完，杨思楚利落地用温水把香菇和木耳泡发上，再将菠菜和山药分别焯过热水后，用冷水浸泡着。然后剥葱剥蒜、把姜去皮，都切成末，分别盛在小碟里。
冬瓜足有一整个，杨思楚估摸着切下来两寸宽，削了皮，去掉里面的瓤，切成大小相近的四方块。接着把其他所需食材或切块、或切片、或者切丝，有条不紊。
厨房门没关，范玉梅可以清楚地看到杨思楚的身影。
她穿半旧的玫红色斜襟袄子，靛青色裙子，腰间系条蓝底碎花围裙，头上包着蓝布头巾。头巾没包严实，有两缕头发垂在腮旁，遮住了半张脸。
案板上放着方方正正一块肉，杨思楚左手按着肉，右手握着黑铁菜刀，手起刀落，先切片再切条，然后切成小碎丁，动作不疾不徐，轻巧又灵动。
许是察觉到范玉梅的目光，杨思楚抬头看过来，随即弯起眉眼，笑容乖巧懂事。
范玉梅跟着微笑，不由地又将苏心黎骂了个狗血喷头。
自打知道陆靖寒的腿不好治，苏心黎就闹着退亲，这会儿找了个会走路的，赶紧嫁过去吧，又回来勾搭陆靖寒干什么？
如果真舍不得陆靖寒，当初何必哭天抢地地非得退亲呢？
厨房里，杨思楚已经剁好肉馅盛入碗里，打进一只鸡蛋，再加入葱姜末以及盐、酱油、糖等调味品，拿筷子顺着一个方向用力搅动。搅过一会儿上了劲儿，放在旁边醒着，开始生火。
及至锅烧热，加入少许猪油化开，倒入一碗鸡汤和半碗清水。
等待鸡汤烧开的时候，把另一口灶也生了火，打算做香菇鸡块。因鸡块是熟的，而香菇又容易入味，这道菜并不费事，只需将鸡块跟香菇炒一下，调好味道，加半碗水即可。
只这会儿工夫，鸡汤已经沸腾，杨思楚拿起适才的肉馅，再用力搅动几下，眼看着水汽顺着锅盖四周氤氲而出，便掀开锅盖，用把勺子边汆丸子边往锅里扔。
等肉馅全部汆成丸子，再捏七八粒枸杞进去，重新盖上锅盖。
而香菇鸡块的汤汁已经收得差不多，杨思楚盛在盘子里，放几茎翠碧的香菜作为点缀。紧接着刷干净锅，开始做红烧排骨。
既然两口灶都用着，杨思楚正好把菠菜捞出来，用力攥干水分，切成段，加入盐、米醋、生抽以及少许糖、少许蒜末，搅拌均匀。再抓一小把炒好的花生米，搓掉外面的红衣，用擀面杖碾碎，洒在菠菜上。
这空当，丸子已经浮在汤面上了，杨思楚将切好的冬瓜倒进去，盖上锅盖，转身将红烧排骨盛出来，洒少许炒好的白芝麻在上面，接着开始炒山药。
清炒山药是道快手菜。
热锅凉油，炒香葱丝，加入黄瓜片、胡萝卜片以及三五朵木耳，迅速翻炒几下，再将沥干水的山药片倒入，翻炒三五分钟就可以出锅，此时汤里的冬瓜也已经变得透明。
杨思楚调好味道，将汤盛在大碗里，洒上少许香菜末。
不大的饭桌上满满当当地摆着四菜一汤。
油汪汪泛着金黄色的红烧排骨，散发着馥郁香气的香菇鸡块，青翠碧绿的凉拌菠菜，最好看还是那盘清炒山药，雪白的山药中间点缀着翠绿的黄瓜片、橙红的胡萝卜以及黑色的木耳，看着就让人食指大动。
正中的那盆冬瓜丸子汤也非常夺目，晶莹剔透的冬瓜，圆润小巧的丸子，搭配着绿色的香菜和红色的枸杞，构成了一副颜色动人的图画。
范玉梅感叹不已，“要不是我亲眼看着，真不敢相信这桌菜是阿楚做的……亲家太太有福气，生养了这么漂亮又能干的闺女。”
廖氏脸上浮起与有荣焉的骄傲，“跟她爹学的，案上功夫一般，炒菜确实比我强。这些年，逢年过节都是她操持饭菜。”
一边说着一边给范玉梅盛了碗冬瓜汤，“尝尝合不合胃口？”
冬瓜入了味，糯软鲜美，而丸子只有龙眼那么大，正好一口一个。
范玉梅赞不绝口，“好吃，很好吃。”
又逐样尝了其它菜，不住嘴地夸赞味道好，尤其山药脆生生地稍微带着丝甜，让人吃了一口还想再吃一口，放不下筷子。
这餐饭，范玉梅吃得心满意足，菜的口味倒是其次，陆家十几位厨子，个个都有拿手的菜。
让她高兴的是杨思楚。
时不时帮她夹菜，“伯母尝尝排骨，炖得很烂糊。”
“伯母吃点菠菜，里面放了一点点蒜末，解腻。”
一路走，一路介绍街道两边的铺子，包子铺做生意奸猾，菜包子皮薄馅多，可肉包子的皮却非常厚；卖烧饼的却很实诚，这么多年，烧饼的个头还是那么大，不像有些铺子的烧饼越来越小。
范玉梅听得饶有兴致。
不过三五分钟，便到了枫叶街。
杨思楚开锁进屋，先从暖水瓶里倒水沏了茶，问道：“伯母，这条裙子没量尺寸，是估摸着做的，您穿着可合适？”
范玉梅笑呵呵地说：“春天时候穿着刚好，最近兴许长肉了，腰身这里略有些紧。”
杨思楚道：“那我另外给您做一条吧，暗红色的好不好？”
“不用”，范玉梅推辞，“我有衣裳穿，你功课紧，别耽误你念书。”
“不麻烦，学习也不在一时半会儿的工夫上面”，杨思楚去廖氏屋里找来尺子，顺便把先前那块暗红色的缎面找来，“您看这个颜色行吗？到时候您穿着出门，就可以说……说是还没过门的儿媳妇孝敬您的。”
这话真正是说到范玉梅心坎上了。
范玉梅听得心花怒放，趁杨思楚给她量尺寸的时候，温声问道：“阿楚，你跟阿靖吵架了？”
杨思楚“嗯”一声，“五爷告诉您的，他没说因为什么？”
范玉梅气道：“他就是一个锯了嘴的葫芦，问他十句都换不回一句话。我是自己琢磨出来的。文竹说这阵子畅合楼那边伺候的都提心吊胆的，说不定哪天就被发落了。还有萱平苑旁边那片竹子长得好好的，不知阿靖抽什么风，让人都砍了。”
杨思楚大吃一惊，“都砍了？”
“可不是”，范玉梅不满地说：“往常我出门溜达，在竹林里走一走，听着索索的竹叶声，心里挺舒畅。现在出门就是光秃秃一片，真正难看。”顿一顿，问道：“阿靖欺负你了？”
杨思楚欲言又止，片刻才慢吞吞地说：“可能别人都觉得没什么，算不上欺负，可我心里就是存着气……我见不得他待别人比对我好，我才是他三媒六聘要娶的人对不对？”
她正蹲在地上量腿长，此时便仰了头，净白的小脸上一双黑漆漆的眼眸，清澈透亮，含着委屈。
这种希望男人独独爱宠自己的念头，哪个女人没有过？
范玉梅新婚时，也曾经因为去世的朱氏含酸吃醋过。
听闻此言，范玉梅立刻握住杨思楚的手，“孩子，你没错，就该冷着他给他个教训，让他知道谁远谁近。不过……也别冷太久。阿靖不糊涂，他知道谁才真正待他好。”
杨思楚嘟着嘴，忿忿不平地说：“那我也不想上赶着他……早就说畅合楼加盖的厨房要打架子，现在打成什么样子，打好了没有，五爷也不说让我看看？”
这是给陆靖寒一个台阶下。
范玉梅心知肚明，唇角弯一弯，又长长叹口气，“阿楚，你要是我亲生的闺女该多好！阿靖傻人有傻福，也不知道哪一世修来的福气相中了你。”
杨思楚抿了嘴笑，“伯母如果真是我亲娘，可能也得天天点着我脑门骂。”
这倒是真的，当爹娘的总觉得孩子离自己的要求还差那么一点点。
范玉梅“噗嗤”笑出声，“总比阿靖那头犟驴强。”
两人正说着话，廖氏提着竹篓急匆匆地进了门，笑道：“陆太太真是对不住，面馆一堆事儿，刚忙完……阿楚去厨房看看有什么菜，中午留陆太太吃饭。”
范玉梅婉言推辞，“不用麻烦，我回去吃。”
廖氏笑道：“麻烦什么，都是现成的菜，水盆里的鱼还是前天秦秘书送过来的。”
杨思楚也劝，“伯母就留下吧，要不回去您也是一个人吃饭。”
陆家中午各房都是自己吃，即便是晚饭，也不会总是一大家子人全凑在一起。
范玉梅想一想，应道：“那我就不客气了。”
廖氏陪着范玉梅在厅堂说话，杨思楚则去厨房准备中午饭。
三个人做四菜一汤就足够丰盛了。
厨房里有肉有鱼，廖氏拿回来一碗鸡块，一碗排骨，都是炖熟了的，还有六只芝麻烧饼。
杨思楚打算做香菇鸡块、红烧排骨、清炒山药和凉拌菠菜，再加个冬瓜丸子汤。
鱼是活的，需要宰杀去鳞去内脏，太过麻烦，就先不做了。
合算完，杨思楚利落地用温水把香菇和木耳泡发上，再将菠菜和山药分别焯过热水后，用冷水浸泡着。然后剥葱剥蒜、把姜去皮，都切成末，分别盛在小碟里。
冬瓜足有一整个，杨思楚估摸着切下来两寸宽，削了皮，去掉里面的瓤，切成大小相近的四方块。接着把其他所需食材或切块、或切片、或者切丝，有条不紊。
厨房门没关，范玉梅可以清楚地看到杨思楚的身影。
她穿半旧的玫红色斜襟袄子，靛青色裙子，腰间系条蓝底碎花围裙，头上包着蓝布头巾。头巾没包严实，有两缕头发垂在腮旁，遮住了半张脸。
案板上放着方方正正一块肉，杨思楚左手按着肉，右手握着黑铁菜刀，手起刀落，先切片再切条，然后切成小碎丁，动作不疾不徐，轻巧又灵动。
许是察觉到范玉梅的目光，杨思楚抬头看过来，随即弯起眉眼，笑容乖巧懂事。
范玉梅跟着微笑，不由地又将苏心黎骂了个狗血喷头。
自打知道陆靖寒的腿不好治，苏心黎就闹着退亲，这会儿找了个会走路的，赶紧嫁过去吧，又回来勾搭陆靖寒干什么？
如果真舍不得陆靖寒，当初何必哭天抢地地非得退亲呢？
厨房里，杨思楚已经剁好肉馅盛入碗里，打进一只鸡蛋，再加入葱姜末以及盐、酱油、糖等调味品，拿筷子顺着一个方向用力搅动。搅过一会儿上了劲儿，放在旁边醒着，开始生火。
及至锅烧热，加入少许猪油化开，倒入一碗鸡汤和半碗清水。
等待鸡汤烧开的时候，把另一口灶也生了火，打算做香菇鸡块。因鸡块是熟的，而香菇又容易入味，这道菜并不费事，只需将鸡块跟香菇炒一下，调好味道，加半碗水即可。
只这会儿工夫，鸡汤已经沸腾，杨思楚拿起适才的肉馅，再用力搅动几下，眼看着水汽顺着锅盖四周氤氲而出，便掀开锅盖，用把勺子边汆丸子边往锅里扔。
等肉馅全部汆成丸子，再捏七八粒枸杞进去，重新盖上锅盖。
而香菇鸡块的汤汁已经收得差不多，杨思楚盛在盘子里，放几茎翠碧的香菜作为点缀。紧接着刷干净锅，开始做红烧排骨。
既然两口灶都用着，杨思楚正好把菠菜捞出来，用力攥干水分，切成段，加入盐、米醋、生抽以及少许糖、少许蒜末，搅拌均匀。再抓一小把炒好的花生米，搓掉外面的红衣，用擀面杖碾碎，洒在菠菜上。
这空当，丸子已经浮在汤面上了，杨思楚将切好的冬瓜倒进去，盖上锅盖，转身将红烧排骨盛出来，洒少许炒好的白芝麻在上面，接着开始炒山药。
清炒山药是道快手菜。
热锅凉油，炒香葱丝，加入黄瓜片、胡萝卜片以及三五朵木耳，迅速翻炒几下，再将沥干水的山药片倒入，翻炒三五分钟就可以出锅，此时汤里的冬瓜也已经变得透明。
杨思楚调好味道，将汤盛在大碗里，洒上少许香菜末。
不大的饭桌上满满当当地摆着四菜一汤。
油汪汪泛着金黄色的红烧排骨，散发着馥郁香气的香菇鸡块，青翠碧绿的凉拌菠菜，最好看还是那盘清炒山药，雪白的山药中间点缀着翠绿的黄瓜片、橙红的胡萝卜以及黑色的木耳，看着就让人食指大动。
正中的那盆冬瓜丸子汤也非常夺目，晶莹剔透的冬瓜，圆润小巧的丸子，搭配着绿色的香菜和红色的枸杞，构成了一副颜色动人的图画。
范玉梅感叹不已，“要不是我亲眼看着，真不敢相信这桌菜是阿楚做的……亲家太太有福气，生养了这么漂亮又能干的闺女。”
廖氏脸上浮起与有荣焉的骄傲，“跟她爹学的，案上功夫一般，炒菜确实比我强。这些年，逢年过节都是她操持饭菜。”
一边说着一边给范玉梅盛了碗冬瓜汤，“尝尝合不合胃口？”
冬瓜入了味，糯软鲜美，而丸子只有龙眼那么大，正好一口一个。
范玉梅赞不绝口，“好吃，很好吃。”
又逐样尝了其它菜，不住嘴地夸赞味道好，尤其山药脆生生地稍微带着丝甜，让人吃了一口还想再吃一口，放不下筷子。
这餐饭，范玉梅吃得心满意足，菜的口味倒是其次，陆家十几位厨子，个个都有拿手的菜。
让她高兴的是杨思楚。
时不时帮她夹菜，“伯母尝尝排骨，炖得很烂糊。”
“伯母吃点菠菜，里面放了一点点蒜末，解腻。”